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昌吉市第十八幼儿园:幼儿制作传统小吃

近日,昌吉市第十八幼儿园,小朋友们和老师一起做冰糖葫芦。 □杨 斌摄

近日,昌吉市第十八幼儿园,老师给小朋友们分发做好的冰糖葫芦。 □杨 斌摄

近日,昌吉市第十八幼儿园,小朋友们品尝做好的糖拧拧。 □杨 斌摄

  本报讯  通讯员杨斌报道:“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着那酸……”近日,昌吉市第十八幼儿园开展了“知年俗、品年味、享年趣、话成长”趣味实践活动,让幼儿感受传统文化,体验制作传统新年小吃的乐趣。老师与小朋友们一起制作、品尝冰糖葫芦、糖拧拧等美食迎接新年的到来。

  在教师介绍制作流程以及注意事项后,孩子们迫不及待地行动起来。先把水果清洗干净,又将洗净的水果切成了小块,分类放在水果盘里,再用竹签把切好的水果一个一个串起来。串完糖葫芦,老师手把手教孩子们穿糖衣,拿葫芦在糖水里滚一滚,冰糖葫芦就大功告成。“好香啊!”“真好吃。”孩子们叽叽喳喳地分享着自己的劳动成果,整个教室都弥漫着甜甜的味道。

  昌吉市第十八幼儿园执行园长王文华说:“此次活动,将传统教育与食育文化相融合,既让孩子们在劳动中体验制作美食的快乐,锻炼了幼儿的动手能力,又增进了孩子们对传统文化的认识。”