本报讯  通讯员刘媛、卢浩楠、徐靖怡报道：随着阜康市加工番茄的丰收，番茄酱厂也正式拉开生产序幕。8月9日，在新疆康美瑞农业发展有限公司，2024年番茄酱加工工作全面展开。

　　在公司，一车车番茄被倒入原料池，经过筛选、流洗、浮洗、人工拣选、破碎、蒸发、杀菌处理等流程后，被加工成番茄酱进行无菌灌装。新疆康美瑞农业发展有限公司总经理吴建江介绍：“公司从8月9日开机生产，今年计划收购新鲜番茄5万吨左右，生产番茄酱1万吨左右，目前公司与20多家种植户签订了番茄种植采收合同。”

　　该公司是一家外向型、科研型、生产型的专业化公司，主要生产特色番茄制品。长期以来，该公司和滋泥泉子镇部分番茄种植合作社及周边农户签订订单，采取“企业+合作社+订单+农户+基地”的方式，实现统一种植、统一收购、统一加工、统一运输、统一销售全链条模式。“我们日处理番茄一千多吨，每天加工的番茄酱销往日本、北京、上海、天津、西安等20多个地方，年产值预计可达3700万元以上。”吴建江说。

　　为进一步做好番茄酱加工生产工作，今年该企业投资70多万元，进行了设备升级改造，形成了配套设施更加齐全、工艺更为成熟的生产线，提高了番茄酱的生产效率和产品质量。“在生产期间，我们将进一步加强管理，优化工艺流程，保障产品质量。”吴建江说。

　　阜康市滋泥泉子镇党委委员、组织委员王佰全说：“我们年初就引导农户合理种植早、中、晚熟番茄，避免出现番茄集中成熟、集中交售的情况，协调番茄酱厂和农户签订收购合同，也有利于酱厂最大限度延长加工生产期。后期我们将继续加大对本地企业的扶持力度，以点带面，辐射周边农户增产增收，激活乡村振兴内生动力。”