中共昌吉回族自治州委员会主管主办 昌吉日报社出版 国内统一刊号:CN65-0010
石磨盘。
石磨盘,青铜时代粮食加工工具。1982年在吉木萨尔县泉子街小西沟采集,长45厘米、宽25厘米、厚4厘米。昌吉博物馆收藏,国家三级文物。
石磨盘用整块石料琢制而成,是古代先民给谷物脱皮的工具。使用时将谷物摊开在磨盘上,用磨棒在上面反复滚动,采用碾压的方法,把谷物的皮壳脱掉。除了谷物,采集的坚果类食物也可以在磨盘上进行脱壳。石磨盘与石锄、石臼、重石等粮食加工工具,构成了青铜时代农业经济的工具组合。