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北庭镇

辣椒烘干香四溢 映红产业振兴路

近日,在吉木萨尔县北庭镇泉水地村辣椒烘干现场,工人们正有条不紊地把辣椒去把、分割,送上生产线。□本报记者 陈传松摄

  本报讯  记者陈传松、通讯员张彤、钟丽萍报道:火红辣椒挂满枝,丰收喜悦映心田。近日,在吉木萨尔县北庭镇泉水地村辣椒烘干现场,红彤彤的辣椒堆成一座座“小山”,工人们正有条不紊地把辣椒进行去把、分割,送上生产线。

  小辣椒,大产业。今年以来,吉木萨尔县北庭镇立足“农业强镇”发展定位,精准发力,将产业振兴作为核心任务,依托泉水地村辣椒烘干厂解决村集体经济资源单一、优势不足的问题,推动辣椒全产业链发展,实现农民增收、企业增效、产业增速。吉木萨尔县北庭镇泉水地村村委会委员王玉军说:“我们是按照市场价格跟农民签订合同,他们有多少辣椒我们都按照市场价格照单全收。全镇400亩地可以产1600吨鲜辣椒,烘干后能出120多吨干辣皮子,每公斤辣皮子的利润在10元左右。”

  据了解,辣椒烘干厂有两条生产线,所配备的辣椒烘干设备具有高效、环保、节能等特点,实现自动烘干、自动出料,可进行24小时大批量连续烘干作业,满负荷生产每天预计可烘烤70吨鲜辣椒。

  吉木萨尔县北庭镇副镇长侯洪江说:“我们计划明年将四平头辣椒的种植面积扩大到1000亩,还将对辣椒生产线进行产能扩充,进一步助农增收。”