□本报记者  左晓雨

　　国庆假期最后一天，家住昌吉市建国路街道嘉顺社区华洋上城小区的张小蕊正和家人一起为家庭聚餐做着准备。清蒸大闸蟹、大盘鸡、红烧鱼、清炒时蔬……很快，冒着热气、香气四溢的饭菜便摆满了餐桌，过节的仪式感十足。

　　“小的时候，忍饥挨饿是常事儿。现在想吃啥就吃啥，冰箱里什么时候都是满满的。”说到如今餐桌上的变化，今年56岁的张小蕊深有感触，她依稀记得，改革开放以前，农副产品少，大部分都是凭票供应。整个冬天，家里都是靠入冬前储存的萝卜、大白菜、土豆过冬。只有逢年过节，才能见着荤腥。

　　张小蕊说，以前，家里有点好吃的她总是想着留给父母和孩子吃。如今，大家的生活越来越好，饮食不再是天天“土豆丝土豆片土豆疙瘩土豆蛋”，随着时代的发展悄然发生了改变，蔬菜、瓜果、蛋、禽、肉、奶、鱼等应有尽有，农贸市场、商超充足供应，而且随着季节的变迁及时上新……家家户户的厨房热气腾腾，餐桌上的食物越来越丰盛，动动手指外卖就能送到家门口。这样的事情放在以前，是想也不敢想的。

　　从勒紧裤腰带到凭票供应，从单调的“菜篮子”到盛上“海陆空”的餐桌，从舍不得碰的瓜果到享用昂贵的中外瓜果，从温饱到“吃好”再到“吃得精”“吃得健康”……新中国成立75年来，昌吉州各族群众同全国人民一道步入小康社会，不但膳食结构发生巨大的变化，而且生活质量和水平同步大幅提高，在强国建设、民族复兴的新征程上，对美好生活的向往不断变成现实，续写更加精彩的昌吉人餐桌故事。