□本报记者  王薇

　　10月26日，为期5天的第十四届新疆农产品北京交易会在北京·全国农业展览馆开幕。

　　昌吉州展区位于北京·全国农业展览馆3号馆，天山天池、丹霞地貌、江布拉克草原等地域元素将展区装扮一新，极具“门面担当”和较高辨识度，琳琅满目的特色农产品有序排放，展区工作人员满脸笑容迎接八方宾客。

　　来到昌吉州展区，任谁都会感慨一句：“好吃的东西实在太多啦！”

　　头戴“五星”的有机鸡蛋、又白又软的馒头、风味醇厚而悠长的葡萄酒、被称之为“豆中之王”的鹰嘴豆……各具特色的昌吉农产品向与会者展示着这方水土的“盛产”，为来自五湖四海的客商们呈上一场别具特色的“昌”味盛宴。 

　　刚一开馆，新疆丰驿农业发展有限公司展台前，就来了想买腰站子有机面粉的顾客。“腰站子面粉特别筯道，还是有机食品，吃着放心。”北京市民于凤英之前吃过腰站子有机面粉，对之念念不忘。

　　新疆丰驿农业发展有限公司北京经销商唐辕热情地接待了于凤英，告诉她在天猫旗舰店、京东商城等平台都能买到腰站子面粉。

　　循着电饭锅里的嘟噜声，记者来到了阜康市福康源禽业有限责任公司展台，看到一个个鸡蛋正在沸水中“跳舞”。

　　这里的每盒有机鸡蛋包装盒右上角都有一个二维码，用手机扫一扫，就弹出一个页面，显示着福康源新疆有机鸡蛋的有机认证书。

　　阜康市福康源禽业有限责任公司办公室主任王艳告诉记者：“我们规范了农产品生产流程，还建立了质量安全可追溯体系，有机鸡蛋是主打产品，每只鸡蛋都有有机认证证明。”

　　同样，鹰嘴豆粉、西域春酸奶……昌吉州众多的名特优新农畜产品都获得了类似的质量证明，这也是产品一直畅销全国各地市场的原因。

　　“酸奶有好几种口味的，孩子喜欢吃，多尝尝，没关系的。”在新疆西域春乳业有限责任公司展柜前，有位参展商的孩子品尝了奶皮子酸奶后被酸甜的味道吸引着，不愿离开，新疆西域春乳业有限责任公司北京办事处销售主管李勇才开心地说：“我们公司的奶制品就是很受孩子们欢迎，在新疆也卖得特别好。从2016年到北京市开拓市场，现在我们在北京市有近百家经销商。”

　　西域春乳业是新疆建成最早的乳制品加工企业，生产供应乳制品的历史已有半个多世纪，经过多年的努力，已经建成“种植—养殖—加工—产品”的绿色生态内循环全产业链。

　　在新疆笑厨食品有限公司展位前，番茄汁、番茄酱等产品深受消费者喜爱。

　　通过精深加工，加工番茄实现从果皮到果肉“榨干吃尽”式的利用，精深加工后更是“身价”涨了几倍甚至几十倍，已成为当地重要的富民产业。2024年，昌吉州番茄全产业链产值预计达25亿元。

　　鹰嘴豆系列产品也是昌吉州打通“从田间到餐桌”食品全产业链体系成果之一。鹰嘴豆粉、鹰嘴豆杂粮饼、鹰嘴豆酥……看着展台上的鹰嘴豆系列产品，记者看到了一粒鹰嘴豆在创新路上施展的“七十二变”。

　　木垒县鹰哥生物科技有限公司销售经理杨小平说：“近年来，乘着培育壮大鹰嘴豆产业东风，我们迅速完成传统产业升级，实现了从育种到种植基地，再到加工生产的全产品链，鹰嘴豆成为‘一乡一业’著名品牌、县域特色食品。”

　　“新疆冬小麦生长周期有300多天，日照时长3000小时以上……”新疆创兴农产品开发集团有限公司总经理张新民正在展位上对着手机做抖音直播。

　　记者注意到，张新民手中的创兴小麦粉和挂面的包装变了，原来用的是10公斤、25公斤面粉包装和1公斤的挂面包装，现在是2.5公斤面粉和400克、800克挂面包装。

　　“交易会平台不仅为昌吉优质农产品拓宽了销路，提升了品牌影响力和美誉度，精准定位市场，还激励和倒逼着农业企业提高质量水平，优化营销策略。”张新民说。

　　“此次交易会不仅为‘昌’字号农产品提供了展示机会，也为昌吉州农业品牌、龙头企业带来了直接利益，更为昌吉农产品通过展销打响知名度提供了新的赛道。”昌吉州党委农办主任、农业农村局党组书记王星雷说。

　　今年以来，为更好推动产销对接，昌吉州先后组织百余家企业、几百种农产品到北京、上海、福州等地展会亮相。一场场展会的举办、一张张订单的签约，为“昌吉好物”出疆开拓新路，不断提升昌吉州农产品品牌影响力奠定基础。

　　近年来，昌吉州深入实施品牌强州战略，培优品种、提升品质、打造品牌，一个个源自田间地头的昌吉农产品，化身独具特色的品牌IP，结成了昌吉现代农业高质量发展路上的累累果实。如今，呼图壁牛奶、玛纳斯锦绣海棠果、木垒鹰嘴豆等38种农产品入选“全国名特优新农产品名录”，昌吉甜糯玉米、木垒羊肉等46个区域公用品牌和麦趣尔、笑厨等43个经营主体的81个产品品牌成功入选“品味新疆”好产品品牌甄选名单，腰站子有机面粉进入2020年中国农业品牌目录，奇台面粉被农业农村部评为全国面粉类国家级地理标志产品示范样板，成功入选农业农村部2023年农业品牌精品培育计划。