本报讯 记者荷苒·马汗、实习生韩芃报道:2024年12月27日,昌吉州教育局在新疆笑厨食品有限公司组织开展了“寻味·庭州”大思政课实践研学活动,昌吉州实验小学六年级(5)班学生参加研学,昌吉州党委教育工委、昌吉州教育局思想政治工作科全体干部,以及昌吉州直属学校、昌吉市各中小学校相关负责人及教师代表现场观摩。
活动中,学生在思想政治课教师带领下,在新疆笑厨食品有限公司展览馆参观,近距离观察酱油、醋等调味品的酿造过程,跟随讲解员进一步了解中华饮食文化,学习食品加工科学原理。
昌吉州实验小学六年级(5)班学生范若晨汐说:“一瓶醋都需要历经如此多道工序才能生产出来,一粥一饭更是来之不易,我们要从小养成爱惜粮食、勤俭节约的好习惯。”
据介绍,此次研学活动旨在培养学生珍惜粮食、尊重劳动的意识,让学生感受美食背后的民俗、领略地域文化的深厚底蕴,同时通过引导学生合作完成学习任务,培养他们的团队精神和分工协作能力。