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玛纳斯县开展春季校园食品安全专项检查

  在玛纳斯县清水河乡学校食堂,县市场监督管理局工作人员正在指导食堂管理员做好食品留样。□丁慧琴摄

  本报讯  通讯员丁慧琴报道:近日,玛纳斯县市场监督管理局联合县教育局、县公安局等单位开展春季校园食品安全专项检查。

  检查组先后到清水河乡学校、团庄村教学点、塔西河乡学校等地,对学校食堂、后厨操作间、食品储存仓库等区域进行全方位“体检”。重点检查了食品原辅料采购贮存、餐饮具清洗消毒、食品加工操作流程、食品留样制度落实以及从业人员健康证明等情况。

  据了解,此次专项检查将覆盖全县各学校,进一步强化了各学校食品安全监管力度,筑牢校园食品安全防护网。