本报讯  记者王薇报道：近日，吉木萨尔县大有镇羊肚菌种植基地里，村民穿梭于菌棚菌垄间，小心采摘着顶着褶皱菌盖状如羊肚的羊肚菌。这些新鲜的羊肚菌很快就会走上北京、深圳等地居民的餐桌。

　　大有镇距离吉木萨尔县城23公里，地处南部山区逆温带，独特的气候与优越的自然环境为羊肚菌生长提供了理想条件。2020年，大有镇从福建、河南先后引进三众食用菌、九龙山生物等企业，采用“支部+企业+合作社+农户”模式，盘活全乡550座闲置大棚建设羊肚菌种植基地。

　　“每年4月初至5月底是羊肚菌采收季节。今年羊肚菌产量较去年增加三分之二，亩产一吨，鲜菇每公斤200元左右，主要销往云南、北京、广州、深圳等地，一直供不应求。”昌吉九龙山生物科技有限公司董事长宋向国介绍，公司采取“提供菌种技术、回收产品”经营模式，分别在昌吉州、伊犁州、阿勒泰地区建起了多个羊肚菌种植基地，未来将以吉木萨尔县为核心引领全疆羊肚菌产业的发展。

　　如今，大有镇已建成4个羊肚菌种植基地，出菇大棚面积达875亩。在采收高峰期，4个基地每天用工150多人，有效带动当地群众就业，增加村民收入。

　　大有镇渭户村村民李小红蹲在菌垄间，熟练地将成熟的羊肚菌摘下，放入身边的竹篮，脸上洋溢着丰收的喜悦。她说：“我在这儿干了两年，一天能挣140块钱，一个月下来有4000多元收入。”

　　为延长产业链，2024年在厦门援疆分指挥部支持下，大有镇投资2200万元建成食用菌保鲜库、烘干房、菌种实验室及菌袋加工厂，形成可年产营养袋600万个，处理干菌50吨、存储鲜菌200吨的产能，在降低成本的同时还打破了羊肚菌上市的季节性限制。

　　“2025年，我们计划新建1000座标准大棚，带动100户以上农户入驻基地种植羊肚菌，帮助每户增收2万元以上。”大有镇党委委员王艳介绍，他们还将建立新疆农业大学食用菌博士后工作站，注册“天山一号”羊肚菌商标，依托优惠政策和食用菌产业园项目，扩大羊肚菌种植规模，完善培育种植、冷藏烘干、精深加工、配送销售全产业链，全力打造“羊肚菌之乡”。