本报讯 记者王薇报道:进入6月,奇台县的牧场和棚圈里洋溢着丰收的喜悦——23.8万只毛茸茸的早冬羔陆续出栏奔赴市场。这些羔羊个体健硕、抗病力强、生长周期短,较传统养殖模式提前抢占市场先机,成为产销两端的“香饽饽”。
6月4日,奇台县大泉塔塔尔族乡石门泉村养殖大户王国忠的羊圈里,400多只生产母羊在自动喂料机前有序进食,300只早冬羔已长到30—40公斤出栏标准。
“这些生产母羊全是湖羊,月月都会产羔,每月我们能接羔百余只。今年截至目前,已累计接羔600余只,产羔率达220%,成活率超95%。”王国忠看着去年刚引进的澳洲白、杜泊种公羊说,“去年冬天我们引进了15只品种优良的种公羊,提高了羔羊的品质和双羔率。”
说起科学养殖,王国忠如数家珍:“我们用玉米、秸秆、豆粕、苜蓿做饲料,严格按照科学的饲料配方进行喂养,保证了早冬羔快速生长。”
今年以来,王国忠已出售早冬羔500多只,按照目前市场价每公斤57元计算,平均每只羊的售价超800元,出肉率达50%。
“借助政府搭建的销售平台,我们与多家肉类加工企业和销售商建立了订单合作关系,根本不愁销路,预计今年纯收入60万元。”王国忠说。
今年,奇台县羊存栏量约52万只,其中生产母羊30万只,孕育出23.8万只早冬羔。
为保障早冬羔顺利出栏,奇台县打出政策“组合拳”:州财政投入粮改饲项目资金180万元,对符合条件的养殖主体给予每吨饲草料40元补贴;引进萨福克、杜泊等良种公羊每只补贴2000元,全县良种覆盖率已超90%;安排防灾救灾饲草料调运补助项目资金80万元。
“我们建立了县乡村三级技术服务网,每个养殖村都有包联兽医,24小时在线答疑,去年光饲草储备就达到了2500吨。”奇台县畜牧业发展中心主任马成贵告诉记者。
疫病防控上,全县14个农牧业乡镇都有监测点实时预警,春冬两季集中免疫覆盖率达100%,每只出栏羔羊都戴着电子耳标,扫码就能追溯养殖全周期。
当天,在奇台县奇鑫牧源牛羊肉直销店里,老板阿卜杜热合曼·穆柯依提正忙着分割刚到货的早冬羔,一排排羊肉筋膜少、色泽鲜嫩。他笑着说:“都是奇台本地羊娃子肉,嫩得很,每天能卖10只。”
说话间,顾客郭刚正挑选羊腿:“我每周都来买,给孙子做手抓饭,肉质鲜嫩还不膻,孩子吃了能及时补充营养。”
“从销售情况来看,早冬羔在第二、第三季度销售最为旺盛,预计销量可达15万只。”马成贵说,奇台羊肉不仅在周边地区的牲畜交易市场和部分大型超市保持畅销,在疆外市场也备受青睐。
值得一提的是,奇台早冬羔还搭乘冷链物流的“快车”,远销甘肃、青海、浙江、北京、福建等地,逐步在疆外市场崭露头角,拓宽了销售渠道。
近年来,依托优质草场和良种资源,奇台县持续推动畜牧业转型升级,通过推广人工授精、胚胎移植等技术,打破“春季产羔、秋季上市”的传统模式,实现肉羊“两年三茬”产羔,羔羊5至6个月即可上市。“调整产业结构、做优羔羊经济,正让牧民的钱袋子越来越鼓。”马成贵说。