本报讯 通讯员丁慧琴、许悦轩、佘文珠报道:盛夏时节,玛纳斯县各农家乐人气爆棚,日均接待量大幅攀升,成为各地游客避暑纳凉、体验乡土风情的好去处。
近日,凉州户镇的小安农家乐一派热闹景象。负责人安忠祥已在当地成功经营了三家农家乐,每年避暑季都,他的农家乐都一席难求。如今,他正筹备着第四家农家乐的开业。
“这里环境好,饭菜香,我常和家人朋友来聚会,特别开心。”游客段文月道出了许多回头客的心声。安忠祥介绍:“我们主打新疆特色菜和烧烤,架子肉、‘九碗三行子’等都是招牌。这段时间日均接待约30桌,以朋友聚会和家庭聚餐为主。”
同在凉州户镇的东村食里私房菜同样人气高涨。这家农家乐巧妙融合乡土食材与特色烹饪手法,备受食客青睐。“我们专程来品尝他家的特色菜,食材特别新鲜,椒蒿的味道尤其好,是店家自己种的。”来自伊犁的游客刘晓琴赞不绝口。
在旱卡子滩乡头渠村的吉力哥农家乐,又是另一番欢乐景象。游客们围坐一堂,品尝美味的同时载歌载舞,美食的香气与欢腾的氛围相互交织。“这是我第二次来了,老板很热情,饭菜品质高,环境也干净整洁,体验感非常棒。”游客刘巧丽满意地说。
吉力哥农家乐负责人阿布都吉力·阿布卡德尔介绍:“我们的菜品用的是自家散养的鸡、羊,客人都说味道特别地道。现在不仅是县城,连石河子、昌吉的游客也会带着亲朋好友专程过来,我的生意越来越红火。”
近年来,玛纳斯县依托优美的田园风光,成功打造了一批各具特色的农家乐。从地道的新疆美食到沉浸式的乡土文化体验,玛纳斯县正通过深化“农文旅”融合,有效激活乡村振兴的新动能,让农家乐成为富民增收的亮丽风景线。